Uprawa marchwi to proces, który choć znany od dawna, wciąż się rozwija dzięki nowym technikom i sprawdzonym metodom. Choć nie mówi się tu o jednej „rewolucji”, połączenie tradycji z nowoczesnością pozwala rolnikom w Polsce uzyskać lepsze plony i wyższą jakość warzywa. Przyjrzyjmy się, jak wygląda cały proces – od przygotowania gleby po zbiory.
1. Przygotowanie gleby
Marchwi najlepiej służy gleba przepuszczalna, lekka, pozbawiona kamieni i chwastów, o lekko kwaśnym do obojętnego pH (5,5–7). Jesienią warto przeprowadzić głębokie oranie (30–40 cm), a wiosną zadbać o drobno rozkruszoną, równą powierzchnię pod wysiew. Poprawę żyzności zapewni kompost lub nawozy bogate w potas, który jest kluczowym składnikiem dla marchwi.
2. Wysiew nasion
Termin siewu w Polsce przypada zwykle na okres od marca do połowy czerwca, zależnie od odmiany i planowanego terminu zbiorów. Można także wysiewać nasiona latem, jeśli planujemy jesienne zbiory.
Nasiona siejemy w rzędach oddalonych od siebie o 15–30 cm, a w rzędzie rośliny powinny być rozmieszczone co 2–5 cm. Głębokość wysiewu to 1–3 cm, w zależności od wilgotności gleby i terminu siewu. Przed wysianiem nasiona warto namoczyć w letniej wodzie przez kilka godzin – poprawi to kiełkowanie.
3. Pielęgnacja
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
