Wprowadzenie:
Przygotowanie własnego chleba w domu to nie tylko satysfakcjonujące doświadczenie, ale także sposób na uzyskanie wypieku, który w pełni odpowiada naszym preferencjom smakowym. W tym przepisie podzielimy się tajemnicą, jak stworzyć chleb, który jest pełen smaku, ma wspaniałą strukturę i świetnie nadaje się do każdej okazji. To przepis, który łączy tradycyjne metody pieczenia z nowoczesnymi technikami, oferując Ci najlepszy chleb w historii – taki, który może stać się Twoim codziennym wypiekiem.
Składniki:
500 g mąki pszennej (najlepiej typ 650 lub 750)
300 ml ciepłej wody
10 g soli
20 g cukru
25 g świeżych drożdży lub 10 g drożdży suchych
2 łyżki oliwy z oliwek (opcjonalnie, dla lepszej konsystencji)
1 łyżeczka octu jabłkowego (może pomóc w lepszym wyrastaniu)
1 łyżka miodu (opcjonalnie, dla subtelnej słodyczy)
Sposób przyrządzenia:
