Przygotuj bazę:
W rondlu wymieszaj cukier, kakao w proszku, mleko i masło. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż masło się rozpuści, a mieszanka będzie gładka.
Połam ciasteczka na małe kawałki i umieść je w dużej misce. Wlej mieszankę czekoladową na ciasteczka i mieszaj, aż będzie dobrze pokryta.
Wciśnij mieszankę ciasteczkową na dno wyłożonej papierem formy do pieczenia, aby utworzyć równą warstwę. Odstaw.
Przygotuj krem czekoladowy:
W rondlu ubij żółtka, mleko, skrobię kukurydzianą i cukier. Gotuj na średnim ogniu, stale mieszając, aż mieszanka zgęstnieje.
Zdejmij z ognia i dodaj gorzką czekoladę, mieszając, aż całkowicie się rozpuści i połączy. Następnie wmieszaj masło, aż będzie gładkie i błyszczące.
Wlej krem czekoladowy na spód ciasteczkowy, rozprowadzając go równomiernie szpatułką.
Dodaj polewę:
