Wyłóż ciastem kawałek papieru pergaminowego. Gdy naczynie żeliwne zostanie rozgrzane, ostrożnie przenieś ciasto (z pergaminem) do garnka. Przykryj pokrywką i piecz przez 30 minut.
Krok 7: Zdejmij pokrywkę i dokończ pieczenie
Po 30 minutach zdejmij pokrywkę i piecz przez kolejne 15 do 20 minut, aż skórka stanie się złocistobrązowa.
Krok 8: Ostudź i podaj
Przenieś chleb na kratkę i pozwól mu całkowicie ostygnąć przed pokrojeniem. Ciesz się chrupiącą skórką i miękkim wnętrzem — idealne do kanapek, tostów lub do maczania w zupie.
