Instrukcje:
Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie paski.
Namocz je w zimnej wodzie przez 30 minut, aby usunąć nadmiar skrobi.
Odcedź i dokładnie osusz.
W misce połącz ziemniaki z olejem, solą i przyprawami.
Piecz w temperaturze 200°C (390°F) przez 20–25 minut, mieszając w połowie i upewniając się, że kosz nie jest przepełniony.
Błędy, które mogą uszkodzić frytkownicę beztłuszczową
Oprócz technik gotowania, ważne jest unikanie pewnych nawyków, które mogą uszkodzić frytkownicę beztłuszczową lub stwarzać zagrożenie dla bezpieczeństwa.
1. Nieprawidłowe użycie papieru pergaminowego
Jednym z najczęściej pomijanych zagrożeń jest umieszczanie papieru pergaminowego w koszu bez jedzenia, które mogłoby go obciążyć. Gorące powietrze może unieść papier, powodując jego kontakt z elementem grzejnym. Może to spowodować dymienie, zapach spalenizny, a nawet niewielki pożar.
Używaj papieru pergaminowego tylko z jedzeniem na nim lub wybierz perforowane maty silikonowe, które nadają się do wysokich temperatur.
