Wariacje i wskazówki
Aby nadać ciastu orzechowy posmak, dodaj do ciasta garść drobno posiekanych orzechów pekan lub włoskich. Jeśli masz dzieci, które nie lubią orzechów, posyp lukrowane ciasteczka kolorowymi kryształkami cukru, zanim stwardnieją. Dzięki temu ciasteczka będą wyglądać bardziej efektownie i świątecznie. Jeśli chcesz ograniczyć spożycie cukru, spróbuj użyć zamiennika cukru o objętości szklanki, porównywalnego ze zwykłym cukrem. Na koniec, żeby nadać lukrowi pikantnego smaku, dodaj odrobinę soku z cytryny.
