Mus malinowy bez cukru (bez pieczenia, lekki i szybki)

1. Zmiksuj maliny z jogurtem lub serem fromage blanc, aż uzyskasz gładkie puree. Możesz przetrzeć przez sito, jeśli chcesz pozbyć się pestek.

2. Dodaj naturalny słodzik do smaku i odrobinę soku z cytryny, jeśli chcesz.

3. Ubić białko na sztywną pianę .

4. Delikatnie wmieszaj ubite białka do musu malinowego za pomocą szpatułki.

5. Rozlać do szklanek lub foremek.

6. Schłodzić przez co najmniej 2 godziny .

 Wynik:

• Lekkie i puszyste

• Pełen owocowego smaku

• Bez dodatku cukru, bogate w białko