Morwy od dawna są znane ze swoich właściwości leczniczych, a jedną z ich głównych zalet jest działanie przeciwzapalne. Ostatnie badania pokazują, że ekstrakty z różnych części drzewa morwy, w tym kory i owoców, znacznie zmniejszają stan zapalny.
Kluczowe badanie opublikowane w czasopiśmie Molecules wykazało, że etanolowy ekstrakt z owoców białej morwy zawiera wysoki poziom flawonoidów i związków fenolowych. Te naturalne związki są niezbędne, ponieważ pomagają zwalczać stres oksydacyjny — jedną z głównych przyczyn stanów zapalnych. Stres oksydacyjny jest spowodowany nadprodukcją reaktywnych form tlenu (ROS), a ekstrakt dojrzewający neutralizuje te szkodliwe cząsteczki, zwalczając w ten sposób stan zapalny u jego źródła.
Oprócz neutralizacji ROS, ekstrakt dojrzewający hamuje szlak MAPK, szereg sygnałów wewnątrzkomórkowych, które przyczyniają się do stanu zapalnego. Blokując niektóre enzymy (takie jak p38 i JNK) aktywne w tym szlaku, ekstrakt zapobiega eskalacji stanu zapalnego. Specyficzny związek w morwie, rutyna, działa również poprzez hamowanie p38 w tej samej ścieżce.
Inną zaletą ekstraktów z jeżyn jest ich zdolność do wzmacniania naturalnych przeciwutleniaczy organizmu, takich jak dysmutaza ponadtlenkowa i glutation, które chronią komórki przed uszkodzeniem, a tym samym dodatkowo zmniejszają stan zapalny. Ekstrakt reguluje również poziom tlenku azotu (NO) w organizmie, cząsteczki, która, gdy jest wytwarzana w nadmiarze z powodu infekcji lub urazów, przyczynia się do stanu zapalnego. Ekstrakt z kory jeżyny pomaga obniżyć poziom NO poprzez kontrolowanie enzymów odpowiedzialnych za jego produkcję, szczególnie w stanach zapalnych.
Badania podkreślają również oksyresweratrol, aktywny związek w morwie, który hamuje migrację leukocytów (białych krwinek), kluczowego składnika procesu zapalnego. Ten związek blokuje określoną ścieżkę, szlak sygnałowy MEK/ERK, który odgrywa kluczową rolę w reakcjach zapalnych.
Ciąg dalszy na następnej stronie
