Połącz składniki: W średniej wielkości rondlu połącz mleko i zamiennik cukru. Dobrze wymieszaj, aby rozpuścić słodzik.
Gotuj na wolnym ogniu: Umieść rondel na średnim ogniu i doprowadź mieszankę do delikatnego wrzenia. Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj na wolnym ogniu przez 20-30 minut, od czasu do czasu mieszając. Mieszanka stopniowo zgęstnieje.
Dodaj masło (opcjonalnie): Gdy mleko zredukuje się o połowę i zgęstnieje do kremowej konsystencji, dodaj masło, aby uzyskać większą gęstość.
Ostudź i przechowuj: Zdejmij garnek z ognia i pozwól, aby mleko skondensowane ostygło. Przelej je do czystego, szczelnego słoika lub pojemnika i wstaw do lodówki. Będzie dalej gęstnieć podczas stygnięcia.
Wskazówki
