Składniki:
Do testu:
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
1/4 szklanki cukru
1/2 szklanki mleka
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżki oleju roślinnego
Do posypania:
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
Olej do smażenia
Instrukcje:
W głębokiej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.
W innej misce ubij jajko, dodaj mleko, ekstrakt waniliowy i olej roślinny. Dobrze wymieszaj.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, dokładnie mieszając, aby uniknąć grudek.
Rozgrzej olej w głębokiej patelni do 180 stopni Celsjusza.
Za pomocą łyżki lub rękawa cukierniczego nakładaj niewielkie porcje ciasta na gorący olej. Smaż do uzyskania złotego koloru z obu stron (1-2 minuty z każdej strony).
Wymieszaj cukier i cynamon (jeśli używasz) w misce. Po usmażeniu posyp gorące pączki mieszanką cukru i cynamonu, aby równomiernie je pokryć.
Twój przepis na mini pączki cukrowe jest gotowy! Ciesz się tymi pysznymi
