1️⃣ Rozgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub lekko natłuść foremkę do pieczenia o wymiarach 9×5 cali.
2️⃣ Przygotuj mieszankę na klopsiki
W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, pokruszone krakersy Ritz, starty ser cheddar, paprykę, cebulę, pół na pół, jajka, sól i czarny pieprz.
Delikatnie wymieszaj rękoma lub łyżką, aż wszystkie składniki dobrze się połączą. Uważaj, aby nie mieszać za długo, ponieważ może to spowodować, że klopsiki będą gęste.
3️⃣ Uformuj i upiecz
