Jak zrobić maślane ciasteczka z orzechami pekan
Krok 1: Przygotuj piekarnik. Rozgrzej go do 175°C.
Krok 2: Utrzyj masło i cukier puder w mikserze. Zmniejsz obroty miksera, a następnie dodaj sól, wanilię, mąkę i orzechy pekan.
Krok 3: Uformuj kulki o średnicy 2,5 cm, rozwałkuj ciasto i ułóż kulki w odległości kilku centymetrów od siebie na blachach wyłożonych papierem do pieczenia. Włóż do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 11 minut, pilnując, aby ciasteczka nie były przepieczone.
Krok 4: Wyjmij ciasteczka z piekarnika po upieczeniu i pozwól im trochę ostygnąć. W międzyczasie wsyp szklankę cukru pudru do dużego woreczka strunowego lub szerokiej miski. Delikatnie obtocz nim około 3 do 4 ciasteczek na raz. Nabieraj ciasteczka widelcem, delikatnie potrząsając, aby usunąć nadmiar cukru pudru. Przełóż ciasteczka na kratkę do studzenia i pozostaw do całkowitego ostygnięcia, a następnie ponownie obtocz każde w cukrze pudrze.
