Smażenie lub pieczenie:
Smażenie: Rozgrzej patelnię i smaż łososia na średnim ogniu przez 3–4 minuty z każdej strony, aż mięso będzie soczyste, ale dobrze przypieczone.
Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 200°C, umieść łososia na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 12–15 minut.
Serwowanie: Gotowego łososia posyp sezamem i świeżą kolendrą.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj z ryżem jaśminowym, puree ziemniaczanym lub lekką sałatką.
Jeśli zostanie Ci trochę łososia, przechowuj go w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni.
Warianty
Na ostro: Dodaj ½ łyżeczki płatków chili do marynaty.
