Wprowadzenie:
Marzysz o lekkim, orzeźwiającym deserze, który nie wymaga użycia piekarnika? Ten tort brzoskwiniowy bez pieczenia to idealna propozycja na ciepłe dni lub kiedy po prostu nie masz ochoty na długie stanie w kuchni. Kremowy, owocowy i niezwykle efektowny – doskonale sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje. Gotowy w kilka kroków, a znika ze stołu błyskawicznie!
Składniki:
Spód:
200 g herbatników (najlepiej maślanych)
80 g roztopionego masła
Masa serowa:
500 g serka mascarpone
250 ml śmietanki 30–36%
2 łyżki cukru pudru
1 łyżka żelatyny + 3 łyżki gorącej wody (lub 2 listki żelatyny)
Warstwa brzoskwiniowa:
1 puszka brzoskwiń w syropie
1 opakowanie galaretki brzoskwiniowej
300 ml syropu z brzoskwiń + woda (łącznie 500 ml płynu)
Sposób przyrządzenia:
