„Lekkie i Orzeźwiające Ciasteczka Cytrynowe z Owocowym Dżemem – Przepis, Który Oczaruje Twoje Podniebienie
Przygotowanie ciasta – W misce połącz masło z cukrem pudrem, skórką z cytryny i sokiem z cytryny. Używając miksera, dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolita masa.
Dodanie jajka i mąki – Do masy maślanej dodaj jajko, a następnie stopniowo wsyp mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Wyrób ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
Formowanie ciasteczek – Na oprószonej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm. Wycinaj okrągłe ciasteczka przy pomocy foremki.
Nadzienie dżemem – Połowę ciasteczek pozostaw w całości, a na drugą połowę wyciętych ciasteczek nałóż niewielką ilość dżemu. Następnie przykryj je drugą częścią ciasteczka.
Pieczenie – Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 12-15 minut, aż ciasteczka staną się złociste.
Studzenie – Po upieczeniu pozwól ciasteczkom wystygnąć na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie – Ciasteczka cytrynowe z dżemem najlepiej smakują na świeżo, z filiżanką herbaty lub kawy. Możesz również posypać je odrobiną cukru pudru dla dekoracji.
Przechowywanie – Aby ciasteczka zachowały swoją świeżość, przechowuj je w szczelnym pojemniku. Będą smaczne przez kilka dni, choć najpyszniejsze są tuż po upieczeniu.
Warianty:
Ciasteczka cytrynowe z czekoladą – Dodaj kawałki czekolady do ciasta, by stworzyć kombinację cytrusowego smaku z czekoladową przyjemnością.
Ciasteczka z owocowym nadzieniem – Zamiast tradycyjnego dżemu, użyj innych owocowych przetworów, takich jak dżem brzoskwiniowy, jagodowy czy śliwkowy.
Bezglutenowe ciasteczka cytrynowe – Zamiast mąki pszennej, użyj mąki migdałowej lub innej mąki bezglutenowej, by dostosować przepis do diety bezglutenowej.
FAQ:
