Namocz listki żelatyny w zimnej wodzie przez około 5 minut, aby zmiękły.
W międzyczasie odsącz brzoskwinie (jeśli używasz brzoskwiń z puszki) i pokrój je w plasterki.
W misce wymieszaj serek wiejski, jogurt naturalny, słodzik w proszku oraz ekstrakt waniliowy, aż do uzyskania gładkiej masy.
Delikatnie wyciśnij miękkie listki żelatyny i rozpuść je w lekko podgrzanym soku brzoskwiniowym. Pozostawić do lekkiego ostygnięcia.
Dodaj sok brzoskwiniowy i żelatynę do mieszanki serka wiejskiego i jogurtu, dokładnie mieszając.
Wyłóż dno i boki formy na charlotte folią spożywczą.
Zanurz szybko biszkopty w soku brzoskwiniowym i ułóż je na dnie foremki wyłożonej folią spożywczą, układając je pionowo wzdłuż boków i poziomo na dnie.
Polać spód ciasteczek mieszanką serka wiejskiego i jogurtu.
Na mieszance serka wiejskiego i jogurtu połóż kilka plasterków brzoskwiń.
przeczytaj więcej na następnej stronie
