Czy lubisz jeść czosnek? Wypróbuj ten łatwy i pyszny dżem czosnkowy od Melissy Mir! Dodanie go do potraw nada im więcej smaku i sprawi, że staną się jeszcze smaczniejsze. To łatwy przepis, który możesz wykonać w domu i zachować na cały rok.
Składniki:
4,4l czosnku
1 papryczka chili
pęczek mięty
pęczek pietruszki
Alloro
cały czarny pieprz
papryka
gruba sól (1 łyżeczka na słoik)
Ocet 70% (1 łyżeczka na słoik)
wrzątek
Wytyczne:
Faza 1:
Obierz cały czosnek i włóż go do miski.
Faza 2:
Pokrój miętę i papryczkę chili na małe kawałki i wrzuć je do robota kuchennego. Miksuj, aż do uzyskania drobnych kawałków.
Krok 3:
Weź wysterylizowany słoik i upewnij się, że jest czysty. Dodaj 1 liść laurowy i kilka ziaren czarnego pieprzu, a następnie wypełnij całość ząbkami czosnku. Pamiętaj o pozostawieniu trochę miejsca na górze, aby nie dopuścić do wylania się płynu. Powtórz tę czynność z pozostałymi garnkami.
Krok 4:
Dodaj łyżkę posiekanej mięty i papryczki chili. Następnie dodaj łyżkę papryki. Możesz dostosować kwotę do swoich preferencji. Powtórz dla wszystkich puli.
Krok 5:
Do każdego słoika dodaj łyżeczkę grubej soli.
Łatwy i pyszny przepis na konserwowy czosnek Składniki
Zdjęcie Melissy Mir za pośrednictwem serwisu Youtube
Krok 6:
Napełnij każdy z nich wrzącą wodą aż do szyjki słoika. Następnie do każdego słoika dodaj łyżeczkę octu. Lekko wstrząśnij każdym słoikiem, aby wymieszać składniki.
Łatwe i pyszne przepisy na konserwowy czosnek
Zdjęcie Melissy Mir za pośrednictwem serwisu Youtube
Krok 7:
Przykryj każdy z nich pokrywką. Nie zamykaj jeszcze.
Krok 8:
Weź duży garnek z gorącą wodą i połóż na dnie kawałek materiału lub ręcznika, aby szkło później się nie rozbiło. Umieść każdą doniczkę w doniczce.
Krok 9:
Postaw patelnię na ogniu i gotuj przez około 15 minut. Po upieczeniu wyjmij je z patelni, osusz i szczelnie zamknij pokrywkę. Można przechowywać w chłodnym miejscu nawet przez rok.
