Syrop z kwiatów dziewanny
Wypełnij czysty słoik luźno kwiatami dziewanny, ale nie ubijaj ich.
Zalej kwiaty naturalnym miodem, tak aby były całkowicie nim pokryte.
Zamknij słoik i odstaw w ciepłe, ale zacienione miejsce na około 2-3 tygodnie.
Codziennie delikatnie potrząsaj słoikiem, aby miód dobrze wymieszał się z sokami z kwiatów.
Po tym czasie przecedź syrop przez sitko wyłożone gazą, dokładnie odciskając kwiaty.
Przelej gotowy syrop do butelek i przechowuj w lodówce.
Napar (herbatka) z kwiatów dziewanny
Jedną łyżeczkę suszonych kwiatów dziewanny (lub 2 łyżeczki świeżych) zalej szklanką gorącej, ale nie wrzącej wody (ok. 80°C).
Przykryj szklankę i parz przez 10-15 minut. To ważne, ponieważ pod przykryciem nie ulatniają się cenne olejki eteryczne.
Przecedź napar i wypij. Możesz dodać do niego odrobinę miodu lub soku z cytryny.
Olej z kwiatów dziewanny
Wypełnij słoik świeżymi kwiatami dziewanny, aż po sam wierzch.
