👩🍳 Sposób przygotowania
1. Zamarynuj kurczaka
1. Wymieszaj sok i skórkę z cytryny, czosnek, zioła, sól, pieprz i oliwę z oliwek.
2. Marynuj filety z kurczaka w tej mieszance przez 15 do 30 minut w lodówce.
2. Przygotuj warzywa
1. Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
2. Pokrój warzywa w słupki lub kostkę.
3. Rozłóż je na blasze do pieczenia z przyprawami i, w razie potrzeby, odrobiną oleju w sprayu.
4. Piecz przez 25 do 30 minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
3. Przygotowanie kurczaka
1. Obsmaż filety z kurczaka na patelni z powłoką nieprzywierającą (lub w piekarniku razem z warzywami).
2. Smażyć przez 5–6 minut z każdej strony, aż będą złocistobrązowe i w pełni upieczone.
🍽️ Podawanie
Ułóż pieczone warzywa na talerzu, a na wierzchu filet z kurczaka o cytrynowym aromacie. Posyp świeżą pietruszką lub szczypiorkiem.
