Wprowadzenie
Krem z awokado to wyjątkowo gładka i odżywcza pasta, która sprawdza się zarówno jako dodatek do kanapek, sos do sałatek, jak i baza do deserów. Dzięki swojej kremowej konsystencji i bogactwu zdrowych tłuszczów, awokado jest idealnym składnikiem dla osób dbających o zdrową dietę.
Składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Awokado (dojrzałe) | 2 sztuki |
| Sok z cytryny | 1 łyżka |
| Oliwa z oliwek | 2 łyżki |
| Sól | do smaku |
| Czosnek (opcjonalnie) | 1 ząbek |
| Jogurt naturalny (opcjonalnie) | 2 łyżki |
Sposób przygotowania
Krok 1: Przygotowanie awokado
- Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ przy pomocy łyżki.
- Włóż miąższ do miski lub blendera.
Krok 2: Miksowanie składników
- Dodaj do awokado sok z cytryny, oliwę z oliwek oraz sól.
- Jeśli chcesz uzyskać bardziej kremową konsystencję, dodaj jogurt naturalny.
- Opcjonalnie dodaj przeciśnięty ząbek czosnku dla wyrazistszego smaku.
Krok 3: Blendowanie kremu
- Miksuj wszystkie składniki na gładką i jednolitą masę.
- Dopraw według uznania solą i sokiem z cytryny.
Krok 4: Podanie kremu
- Przełóż krem do słoiczka lub miseczki.
- Możesz posypać go świeżymi ziołami (np. kolendrą lub pietruszką) przed podaniem.
Wskazówki i porady
- Wybór awokado: Upewnij się, że awokado jest dojrzałe – miękkie, ale nie zbyt wodniste.
- Ochrona przed ciemnieniem: Dodatek soku z cytryny sprawia, że krem zachowuje swój intensywny, zielony kolor.
- Przechowywanie: Krem najlepiej smakuje świeży, ale można go przechowywać w lodówce przez 1-2 dni w szczelnym pojemniku.
Warianty przepisu
- Słodki krem z awokado: Dodaj 1 łyżkę miodu, kakao i szczyptę cynamonu, aby stworzyć kremową wersję deserową.
- Krem z chili: Dodaj szczyptę płatków chili dla pikantnego smaku.
- Ziołowy krem: Wzbogać przepis o bazylię, miętę lub kolendrę.
zobacz więcej na następnej stronie
-
