Przygotuj sos czosnkowo-koperkowy:
W małej misce połącz grecki jogurt i majonez.
Dodaj posiekany czosnek, drobno posiekany ogórek i posiekany świeży koperek.
Dobrze wymieszaj i dopraw solą.
Podawanie:
Podawaj kotlety z cukinii na ciepło, polane sosem czosnkowo-koperkowym.
Ciesz się tym łatwym i zdrowym lunchem! Daj znać w komentarzach, czy podobał Ci się ten przepis! Smacznego!
Sugestie podania:
Danie główne: Podawaj z mieszanką sałat lub świeżą sałatką ogrodową.
Połączenia: Podawaj z grillowanym kurczakiem lub rybą jako kompletny posiłek.
Przekąska: Ciesz się jako smaczną i pożywną przekąską o każdej porze dnia.
Sugestie kulinarne:
Wilgoć: Upewnij się, że wydobędziesz jak najwięcej wilgoci z posiekanych warzyw, aby kotlety trzymały się razem.
Formowanie: Użyj mokrych rąk, aby nadać kotletom kształt, aby zapobiec przywieraniu mieszanki.
Gotowanie: Obróć kotlety w połowie pieczenia, aby równomiernie się zrumieniły.
Wartości odżywcze:
Cukinia: Niska kaloryczność i bogactwo witamin A i C.
Marchewka: Bogata w beta-karoten i błonnik.
Ziemniaki: Dostarczają niezbędnych składników odżywczych, takich jak potas i witamina C.
Jogurt grecki: Dodaje do sosu białko i probiotyki.
Informacje dietetyczne:
Wegetariańskie: Ten przepis jest wegetariański.
Bezglutenowe: Użyj bezglutenowej semoliny lub, w razie potrzeby, zastąp ją bezglutenową bułką tartą.
Niska zawartość tłuszczu: Pieczenie zamiast smażenia pozwala zachować niską zawartość tłuszczu w kotletach.
