Składniki
– 4 piersi kurczaka bez kości i skóry
– 1 szklanka włoskiego dressingu
– 1/2 szklanki brązowego cukru, ubitego
Wskazówka: Opcjonalnie dodaj cebulę, jeśli chcesz.
Sposób przygotowania
1. Zacznij od umieszczenia piersi kurczaka na dnie wolnowaru.
2. W średniej wielkości misce ubij razem włoski dressing i brązowy cukier, aż dobrze się połączą.
3. Wlej mieszankę na kurczaka w wolnowarze, upewniając się, że każdy kawałek jest całkowicie pokryty.
4. Przykryj pokrywką i ustaw wolnowar na niską temperaturę. Gotuj przez 5 do 6 godzin, lub jeśli się spieszysz, na wysokim ogniu przez 3 do 4 godzin.
5. Gdy kurczak będzie ugotowany (osiągnie temperaturę wewnętrzną 165°F), przełóż go do naczynia do serwowania.
6. Opcjonalnie możesz zagęścić pozostały sos w rondlu na średnim ogniu i gotować na wolnym ogniu, aż osiągnie pożądaną konsystencję.
7. Przed podaniem polej kurczaka sosem, aby uzyskać dodatkową warstwę smaku.
Wariacje i wskazówki
– Aby uzyskać bardziej pikantny akcent, dodaj odrobinę świeżego soku z cytryny lub odrobinę octu balsamicznego do mieszanki włoskiego dressingu i brązowego cukru.
– Jeśli lubisz trochę ostrości, możesz posypać płatkami czerwonej papryki.
– Chociaż piersi z kurczaka bez skóry są zalecane jako opcja chudsza, ten przepis można również wykonać z udkami z kurczaka ze skórą, aby uzyskać dodatkową soczystość.
– Ponieważ wolnowary mogą różnić się intensywnością ciepła, odpowiednio dostosuj czas gotowania. Zawsze upewnij się, że kurczak jest w pełni ugotowany przed podaniem.
– Schłodź resztki w szczelnym pojemniku. Będą wspaniałym dodatkiem do sałatek, kanapek, a nawet szybkim kawałkiem kurczaka do tacos.
Reklama
To danie jest dowodem na to, że pyszne, domowe posiłki nie muszą być skomplikowane ani czasochłonne. Dzięki wolnowarowi będziesz mieć więcej czasu na cieszenie się wieczorem, być może nawet przy lampce ulubionego włoskiego wina. Smacznego!
Zasoby
