Wprowadzenie:
Są takie dania, które nie wymagają długiego stania przy kuchni, a mimo to smakują jak z domowej restauracji. Dziś wieczorem postanowiłem przygotować coś prostego, sycącego i… bardzo domowego. Efekt? Zniknęło z talerzy, zanim zdążyliśmy się dobrze nasycić. Ta zapiekanka z ziemniakami, mięsem i kremowym sosem okazała się idealnym comfort food – na chłodny wieczór, rodzinne spotkanie albo po prostu leniwą kolację we dwoje.
Składniki (na 3–4 porcje):
500 g mielonego mięsa wieprzowego lub mieszanego
5 średnich ziemniaków
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
150 ml śmietanki 30%
100 g startego sera żółtego
1 łyżka masła
1 łyżeczka musztardy (np. dijon)
Sól, pieprz, papryka słodka, majeranek do smaku
Olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
zobacz więcej na następnej stronie
