Klopsiki z galaretki winogronowej w wolnowarze to zachwycający powrót do przyjęć z mojego dzieciństwa. Te słodkie i pikantne kąski są łatwe do zrobienia, szczególnie gdy masz napięty grafik pracy i chcesz zaimponować na kolejnym spotkaniu sąsiedzkim. Połączenie galaretki winogronowej i sosu chili może wydawać się niezwykłe, ale uwierz mi, tworzy przepyszną polewę, która sprawia, że wszyscy wracają po dokładkę. Idealne na dni meczowe, spotkania rodzinne lub po prostu przytulny wieczór w domu, te klopsiki są wybawieniem, gdy potrzebujesz czegoś pysznego bez zamieszania.
Te klopsiki są niezwykle wszechstronne i dobrze komponują się z różnymi dodatkami. W nieformalnym otoczeniu podawaj je z wykałaczkami jako przystawkę. Jeśli chcesz zrobić z nich posiłek, wspaniale pasują do ryżu lub puree ziemniaczanego. Świeża zielona sałatka lub gotowane na parze warzywa mogą ładnie dopełnić posiłek, dodając odrobinę koloru i chrupkości.
Reklama
Klopsiki z galaretką winogronową w wolnowarze
Porcje: 8
Składniki
2 funty mrożonych klopsików
1 szklanka galaretki winogronowej
1 szklanka sosu chili
1 łyżka sosu Worcestershire (opcjonalnie)
1 łyżeczka czosnku w proszku (opcjonalnie)
Instrukcje
Umieść mrożone klopsiki w wolnowarze.
W średniej misce wymieszaj galaretkę winogronową, sos chili, sos Worcestershire i proszek czosnkowy, aż do dokładnego połączenia.
Wlej mieszankę sosu na klopsiki, upewniając się, że są równomiernie pokryte.
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 4-5 godzin lub na dużym przez 2-3 godziny, od czasu do czasu mieszając.
Gdy klopsiki się podgrzeją, a sos zacznie bulgotać, są gotowe do podania.
Warianty i wskazówki
Reklama
Aby uzyskać nieco ostrości, dodaj szczyptę płatków czerwonej papryki lub odrobinę ostrego sosu do mieszanki sosu. Jeśli wolisz bardziej wędzony smak, spróbuj użyć sosu barbecue zamiast sosu chili. Możesz również eksperymentować z różnymi rodzajami galaretki, np. żurawinowej lub morelowej, aby uzyskać wyjątkowy efekt. Te klopsiki można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do 3 dni, dzięki czemu idealnie nadają się do przygotowywania posiłków. Przed podaniem wystarczy je podgrzać w wolnowarze lub na kuchence.
