Niewielkie urządzenie, które mieści się na blacie, nie wymaga podgrzewania ani nadzoru i potrafi zamienić proste składniki w pyszne dania? To właśnie obiecuje frytkownica powietrzna. A jeśli profesjonalny szef kuchni korzysta z niego codziennie, to na pewno nie bez powodu… Odkryj 7 niezwykle łatwych przepisów, z których korzysta na co dzień — i dowiedz się, dlaczego mogą one zmienić sposób, w jaki gotujesz.
Dlaczego szefowie kuchni kochają frytownice powietrzne?
Długo zarezerwowane dla fanów frytek bez oleju, frytkownica powietrzna stała się dziś prawdziwie wszechstronnym narzędziem kuchennym. Oszczędzaj czas, smaż równomiernie, sprzątaj łatwo… Dla Aefy Mulholland, znanej szefowej kuchni, która pracowała w kuchniach od Sydney po Toronto, frytkownica powietrzna stała się niezastąpionym sprzymierzeńcem. Jego ulubiony model? Philips Air Fryer 2000 „unikalny 6,2-litrowy kosz, idealny do szybkich codziennych przepisów i gotowania znacznie lepiej niż konkurencja, pozostaje bezpiecznym wyborem dzięki opatentowanej technologii Rapid Air, wysyła wir gorącego powietrza dla chrupiących i dobrze ugotowanych potraw, z niewielką ilością oleju lub bez niego. Solidny i spójny, wyraźnie przewyższa klasyczne modele. I z dobrego powodu: Philips wynalazł pierwszy Airfryer — ekspertyzę, którą udoskonala od ponad 10 lat. »
Łatwe przepisy na śniadanie w Air Fryer
Słodko-pikantna kanapka, która rozbudzi kubki smakowe
Bułka, jajko, bekon, karmelizowana cebula i odrobina sera cheddar: tę wykwintną kanapkę, będącą połączeniem angielskiego śniadania i domowego burgera, można przygotować w zaledwie 10 minut. Sekret? Jednocześnie smaż jajko, cebulę, bekon i chleb w gorącym powietrzu, umieszczając je w foremkach. Wszystko podawane jest ze świeżymi pomidorami lub słodkim sosem, aby uzyskać maksymalny smak.
Kąski frittaty jajecznej
Te mini frittaty z meksykańskimi smakami (jajka, kolendra, pomidorki koktajlowe, jalapeño, oliwki itp.) idealnie nadają się na zabiegane poranki. Są pieczone w silikonowych foremkach przez 12 minut w temperaturze 180°C. Idealne na wynos lub jako danie na brunch.
Tosty francuskie w stylu pączka
Masz ochotę na coś słodkiego? Te chrupiące, złociste tosty francuskie, zanurzone w mieszance waniliowej i posypane cukrem pudrem, przypominają pączka… ale bez smażenia! Wystarczy pokroić czerstwy chleb na kawałki, piec w temperaturze 190°C przez kilka minut, a otrzymasz śniadanie, któremu nie będziesz się mógł oprzeć.
Szybkie przepisy na dania słodkie i słone na resztę dnia
Karmelizowane banany
Przekrój banana na pół, posmaruj masłem, posyp brązowym cukrem i cynamonem, a następnie karmelizuj przez 3 do 5 minut z każdej strony. Podawaj z gałką lodów lub odrobiną naturalnego jogurtu jako szybki deser.
Mini serniki
Kruche ciasto, serek śmietankowy, jogurt i nadzienie cytrynowe, wszystko pieczone przez 10 minut w foremkach na muffiny: te serniki stygną w ciągu godziny w lodówce i można je spersonalizować, dodając czerwone owoce lub łyżeczkę dżemu.
Ultra praktyczne przepisy na wytrawne dania
Kalafior w stylu Buffalo
Masz ochotę na chrupiącą wegetariańską przekąskę? Zanurz różyczki kalafiora w mieszance mąki, wody i przypraw. Gotuj je w temperaturze 230°C, dodaj sos Buffalo i gotuj ponownie przez kilka minut. Efekt: pikantna i chrupiąca przekąska, idealna na aperitif.
Ziemniaki gotowane dwa razy
Piecz całe ziemniaki przez 45 minut w temperaturze 200°C, wyjmij je łyżką, a następnie wymieszaj miąższ z startym serem, boczkiem lub innymi dodatkami. Napełnij skórki, smaż na gorącym powietrzu przez 5 minut i ciesz się: chrupiącą skórką i miękkim wnętrzem.
Wszystkie te przepisy zostały przetestowane przy użyciu Philips Air Fryer 2000, modelu preferowanego przez profesjonalistów. Obecnie na Amazonie 99,99 € zamiast 109 € — pewna wartość, która odmieni Twoje codzienne gotowanie
→ Zobacz ofertę na Amazon
Frytkownica powietrzna – rewolucja w życiu codziennym
Dzięki tym 7 prostym, szybkim i przystępnym przepisom, frytkownica powietrzna stanie się prawdziwym atutem w kuchni. Niezależnie od tego, czy jesteś urodzonym kucharzem, czy po prostu fanem pysznych, bezproblemowych dań, te pomysły zaoszczędzą Ci czas i sprawią, że będziesz szczęśliwy.
