Posiadanie trzech różnych sosów zapewnia szeroką gamę smaków, dzięki czemu możesz eksperymentować i zmieniać potrawy. Dzięki temu Twoje dania nie staną się monotonne. Jak zrobić trzy pyszne sosy do mięs, owoców morza i innych przepisów
Każdy sos można dostosować do różnych rodzajów mięs i owoców morza, dzięki czemu możesz cieszyć się różnorodną gamą smaków z ulubionymi składnikami.
Intensywność sosu możesz dostosować do swoich osobistych preferencji – czy wolisz coś ostrzejszego, słodszego czy łagodniejszego.
Oferując różnorodność dobrze przygotowanych sosów, możesz zaimponować swoim gościom i zmienić zwykły posiłek w bardziej wyrafinowane doznanie kulinarne.
Jeśli jesteś fanem sosów, pokażemy Ci, jak przygotować trzy pyszne sosy do mięs, owoców morza i wielu innych dań.
Składniki potrzebne do przygotowania trzech pysznych sosów do mięs, owoców morza i innych przepisów
2 łyżki oliwy z oliwek
½ łyżeczki cukru
½ czerwonej papryki
¼ pęczka kolendry
2 pomidory
2 zielone cebulki
½ białej cebuli
2 ząbki czosnku
¼ szklanki wody
¼ soku z cytryny
2 łyżki pikantnego czerwonego sosu
Procedura
Do miski dodaj pomidora, białą cebulę, kolendrę, czerwoną paprykę, zieloną cebulę, czosnek, dwie łyżki oliwy z oliwek, wodę, sok z cytryny i cukier. Dodamy dwie łyżki chili.
Pół łyżeczki soli i szczypta mielonego czarnego pieprzu.
Wymieszamy wszystkie składniki razem, upewniając się, że są dobrze połączone.
Wlej sos do słoika i przykryj go.
Sos kolendrowy z Nikaragui
Składniki
4 ząbki czosnku
½ czerwonej papryki
½ białej cebuli
½ pęczka kolendry
¼ szklanki oliwy z oliwek
¼ szklanki octu jabłkowego
½ łyżeczki oregano
½ łyżki suszonych płatków chili
Procedura
Do dużego kubka dodaj suszoną kolendrę, czerwoną paprykę, czosnek, białą cebulę, oczka chili i oregano. Również ocet jabłkowy i oliwa z oliwek.
Dodaj sól i zmielony czarny pieprz i wymieszaj bardzo dobrze, aż składniki dobrze się połączą.
Dodajemy 1/4 szklanki ciepłej wody, aby uwolnić wszystkie aromaty i kontynuujemy mieszanie.
Umieszczamy w słoiku i zamykamy.
Sos meksykański z Jukatanu
1 czerwona cebula
4 papryczki habanero
1 szklanka soku z kwaśnej pomarańczy
1 szklanka soku z cytryny
Sól
Pieprz czarny mielony
½ łyżeczki oregano
Procedura
Do dużej miski włóż cebulę, sól, pieprz, jedną szklankę soku pomarańczowego i sok z limonki.
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i czekamy, aż cebula straci kolor.
Po 2 godzinach przechowywania będzie wyśmienite.
Wlewamy do szklanego pojemnika i zamykamy.
