Oto babciny trik, który nadal świetnie działa: delikatnie postukaj owoc dłonią lub palcami.
Jeśli słyszysz głuchy, wibrujący dźwięk , bingo! Oznacza to, że miąższ jest soczysty.
Z drugiej strony, głuchy lub stłumiony dźwięk może wskazywać, że owoc jest przejrzały… lub nawet rozmiękły.
-
Te tajemnicze żyły to dobra nowina
Czy zauważyłeś małe, brązowawe pęknięcia lub nieregularne linie na powierzchni? Nie martw się: te ślady, czasami nazywane żyłkami , często świadczą o wysokim stężeniu cukru . A zatem o bardzo słodkim i smacznym owocu!
Wykazują one faktycznie skuteczne zapylanie , co sprzyja bogactwu smaku.
-
Ogon: szczegół, który wiele mówi
Wszystko tkwi w ogonie… arbuza, oczywiście! Spójrz na łodygę, ten mały resztek łodygi, często wciąż przyczepiony do owocu.
Brązowa, sucha i poskręcana łodyga jest doskonałym wskaźnikiem dojrzałości.
Jeśli jest nadal zielona, owoc prawdopodobnie został zebrany zbyt wcześnie.
-
Waga – kluczowe kryterium (i łatwe do sprawdzenia)
Oto prosta zasada: jeśli arbuz jest tej samej wielkości, zawsze wybieraj ten cięższy . Dlaczego? Bo to oznacza, że jest pełen wody . A woda oznacza świeżość i soczystość!
Nie wahaj się porównać kilku owoców w sklepie: czasami będziesz zaskoczony różnicą, jaką zauważysz już po ich wyjęciu.
