Wprowadzenie
Czekoladowy lukier maślany to doskonały sposób, aby nadać wypiekom wyjątkowego smaku i aksamitnej konsystencji. Idealnie sprawdza się jako wykończenie tortów, babeczek czy ciast. W tym artykule podzielimy się sprawdzonym przepisem, który pozwoli uzyskać pyszny, gładki lukier czekoladowy, który zachwyci wszystkich smakoszy.
Składniki
200 g masła (w temperaturze pokojowej)
250 g cukru pudru
50 g kakao w proszku (najlepiej ciemne)
2-3 łyżki mleka (w zależności od konsystencji)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
szczypta soli
Sposób przyrządzenia
W dużej misce ubij masło na gładką, puszystą masę, używając miksera na średnich obrotach.
Dodaj cukier puder, stopniowo przesiewając go do masy, kontynuując miksowanie, aż składniki się połączą.
Dodaj kakao w proszku, wanilię oraz sól. Miksuj do uzyskania jednolitej masy.
