To naprawdę proste!
Składniki:
1/2 szklanki odtłuszczonego mleka w proszku
1/4 szklanki słodzika (do piekarnika i kuchenki)
1/2 szklanki gorącej wody
Przygotowanie:
Wymieszaj gorącą wodę z mlekiem w proszku, aż powstanie gęsta, gładka pasta.
Odstaw.
Gotuj słodzik na małym ogniu, aż się rozpuści.
Ciągle mieszaj, aby zapobiec przypaleniu.
Gdy tylko powstanie pasta, wyłącz ogień.
Dodaj mleko w proszku rozpuszczone w wodzie i ponownie włącz ogień.
Dokładnie mieszaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Mieszanka nie powinna się zatrzymywać.
Gdy masa z dulce de leche zacznie gęstnieć, wyłącz ogień.
Kontynuuj mieszanie, aż do uzyskania konsystencji dulce de leche.
Na koniec przecedź dulce de leche przez sito, aby usunąć wszelkie grudki.
Dla diabetyków: Można spożywać lekką wersję dulce de leche, ale należy to robić z umiarem.
Mężczyźni z nietolerancją mleka: Nie należy stosować tych środków czyszczących.
Nadmierne spożycie może powodować biegunkę z powodu substancji słodzącej.
Informacje żywieniowe na porcję (30 g lub 1 czubata łyżka stołowa)
