4. Zawiń w suchy papier lub serwetkę
Dokładnie osusz szczypiorek i owiń go w papier lub serwetki. Umieść je w szczelnym worku lub pojemniku i przechowuj w lodówce. Papier pochłania wilgoć i zapobiega gniciu i powstawaniu plam.
5. Przechowywanie w zamrażarce
Umyj je, osusz i pokrój w plasterki. Przechowuj je w pojemnikach Tupperware lub plastikowych torebkach w zamrażarce. Kiedy tylko będziesz tego potrzebować, wyjmij tylko tę ilość, którą zamierzasz wykorzystać, nie rozmrażając wszystkiego. Zachowują smak i konsystencję przez wiele miesięcy.
