1 dojrzała papaja
Łyżeczka
Czysta, przefiltrowana woda
Opcjonalnie: miód, cytryna lub czarny pieprz
Instrukcje:
Pokrój papaję i wyjmij nasiona do małej miski.
Opłukać je dokładnie pod czystą wodą, aby usunąć miąższ.
Położyć na ręczniku papierowym i pozostawić do wyschnięcia w ciepłym, suchym miejscu na 2-3 dni.
Po wyschnięciu można je delikatnie rozgnieść w moździerzu lub zmielić w młynku do kawy. Teraz możesz:
Posypać szczyptą sałatki lub zupy (jak pieprz!).
Połknąć kilka nasion (zacząć od 3-5 nasion) z wodą na pusty żołądek rano.
Dodawać do koktajli z imbirem i cytryną, aby dodać im pikantnego smaku.
Dodatkowe porady z babcinej kuchni
Herbata z nasion papai: Zaparz łyżeczkę zmielonych nasion w gorącej wodzie przez 5-10 minut. Dodaj trochę miodu i cytryny, aby uzyskać kojącą herbatę, która będzie pyszna po posiłku.
Przechowywanie: Przechowuj suszone nasiona w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. W ten sposób mogą przetrwać kilka miesięcy.
Zacząć od małych ilości: Smak jest mocny i pieprzny. Zacznij od kilku nasion i obserwuj reakcję swojego organizmu.
Delikatne zakończenie
Natura często kryje swoją magię w najprostszych miejscach. Kto by pomyślał, że ta część, którą tak często wyrzucamy, może kryć w sobie tak wiele obietnic? Nasiona papai, nawet najmniejsze, przypominają nam, że dobre samopoczucie nie zawsze przychodzi w błyszczących opakowaniach – może pochodzić z cichej mądrości naszych przodków i darów ziemi.
Czujesz inspirację? Wypróbuj ten delikatny środek. Podziel się nim z bliskimi. Niech stanie się to rozmową przy kuchennym stole, tak jak kiedyś było przy moim.
I jak zawsze, to nie jest porada medyczna – to tylko stara, rodzinna tradycja dzielona z miłością. Każdy organizm jest inny, więc skonsultuj się z zaufanym lekarzem, zanim dodasz cokolwiek nowego do swojej rutyny.
Wzniesiemy toast za zdrowie, tradycję i małe nasionka, o których prawie zapominamy.
Serdecznie,
Czyjaś babcia w głębi duszy.
