1 łyżka miodu lub cukru
1 łyżka oleju sezamowego
1 łyżeczka czarnego pieprzu
Pozostawić do zamarynowania na co najmniej 2 godziny. Idealne do smażenia na patelni lub szaszłyków.
Ogólne wskazówki dotyczące marynowania wieprzowiny:
Im dłużej zostawisz, tym więcej smaku uzyskasz (minimum 1 godzinę, a najlepiej całą noc).
Użyj szczelnego worka lub przykrytego pojemnika.
Jeśli używasz cytrusów, nie marynuj ich dłużej niż 12 godzin, aby zapobiec nadmiernemu zmiękczeniu mięsa.
Przed gotowaniem mięso należy ogrzać do temperatury pokojowej.
Możesz śledzić moją stronę na Facebooku, gdzie codziennie pojawiają się liczne i różnorodne przepisy.
