Przygotowanie jajek: Upewnij się, że jajka są w temperaturze pokojowej. Jajka prosto z lodówki mogą pęknąć podczas gotowania, gdy trafią do gorącej wody.
Gotowanie wody: Napełnij garnek wodą, tak aby jajka były całkowicie zanurzone. Doprowadź wodę do wrzenia na średnim ogniu.
Dodanie jajek: Delikatnie włóż jajka do wrzącej wody za pomocą łyżki, aby uniknąć ich pęknięcia. Upewnij się, że woda wciąż wrze.
Czas gotowania:
Miękki środek (idealny do sałatek): Gotuj przez 9-10 minut.
Średnio twardy (na kanapki): Gotuj przez 11-12 minut.
Twardy (na jajecznicę lub do jedzenia na zimno): Gotuj przez 13-14 minut.
Chłodzenie: Po upływie czasu gotowania, szybko zdejmij jajka z garnka i zanurz je w misce z zimną wodą lub lodem. Dzięki temu zatrzymasz proces gotowania i zapobiegniesz utwardzeniu żółtka.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
