Składniki :
Aby przygotować ten indyjski chleb, będziesz potrzebować następujących składników:
500g mąki
1 i 1/4 szklanki wody
1 łyżeczka soli
2 łyżki oleju
Przygotowanie:
Teraz, gdy mamy już niezbędne składniki, możemy przejść do przygotowań krok po kroku:
1. Wymieszaj suche składniki
W misce wymieszaj mąkę, sól i olej. Wymieszaj dokładnie suche składniki, aż do całkowitego połączenia. Gdy ciasto zacznie się formować, stopniowo dodawaj wodę, aż zacznie odstawać od miski. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać gładką pastę.
2. Zagnieść ciasto
Posyp stolnicę mąką i przełóż na nią ciasto. Zagniataj ciasto energicznie. Im więcej będziesz je ugniatać i dbać o nie, tym lepsze będzie. Ten krok jest kluczowy dla uzyskania idealnej konsystencji.
3. Pozostaw do ostygnięcia
reszta na następnej stronie
