🛒 Składniki:
✔️ 500 g białej kapusty 🥬
✔️ 1 cebula 🧅
✔️ 2 jajka 🥚
✔️ 100 g mąki pszennej 🌾
✔️ ½ łyżeczki soli 🧂
✔️ ½ łyżeczki pieprzu 🌶️
✔️ ½ łyżeczki papryki słodkiej 🫑
✔️ ½ łyżeczki czosnku granulowanego 🧄
✔️ 100 ml mleka 🥛
✔️ Olej do smażenia 🛢️
👉 Do sosu czosnkowego:
✔️ 200 g jogurtu naturalnego 🥄
✔️ 2 ząbki czosnku, przeciśnięte 🧄
✔️ Sól i pieprz do smaku 🧂
✔️ Posiekany koperek 🌿
👩🍳 Przygotowanie:
1️⃣ Kapustę drobno poszatkuj, cebulę pokrój w drobną kostkę.
2️⃣ Kapustę zalej wrzątkiem i odstaw na 5 minut, potem odcedź i dobrze odciśnij.
3️⃣ W misce wymieszaj jajka, mleko, mąkę, sól, pieprz, paprykę i czosnek. Dodaj kapustę i cebulę.
4️⃣ Rozgrzej olej na patelni i nakładaj łyżką porcje ciasta, formując placki.
5️⃣ Smaż na średnim ogniu po 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
6️⃣ Przygotuj sos czosnkowy: wymieszaj jogurt, czosnek, sól, pieprz i koperek.
7️⃣ Podawaj placki z sosem – smakują lepiej niż mięso! 😍
✔️ 200 g jogurtu naturalnego 🥄
✔️ 2 ząbki czosnku, przeciśnięte 🧄
✔️ Sól i pieprz do smaku 🧂
✔️ Posiekany koperek 🌿
👩🍳 Przygotowanie:
1️⃣ Kapustę drobno poszatkuj, cebulę pokrój w drobną kostkę.
2️⃣ Kapustę zalej wrzątkiem i odstaw na 5 minut, potem odcedź i dobrze odciśnij.
3️⃣ W misce wymieszaj jajka, mleko, mąkę, sól, pieprz, paprykę i czosnek. Dodaj kapustę i cebulę.
4️⃣ Rozgrzej olej na patelni i nakładaj łyżką porcje ciasta, formując placki.
5️⃣ Smaż na średnim ogniu po 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
6️⃣ Przygotuj sos czosnkowy: wymieszaj jogurt, czosnek, sól, pieprz i koperek.
7️⃣ Podawaj placki z sosem – smakują lepiej niż mięso! 😍
