Ingrédients :
2 homards, coupés en deux dans le sens de la longueur
4 cuillères à soupe de beurre, fondu
4 gousses d’ail, émincées
2 cuillères à soupe de persil frais, haché
1 cuillère à soupe de jus de citron
Sel et poivre, au goût
Quartiers de citron pour servir
Instructions :
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