Grillowane krewetki w tortilli Cezar
Marynowanie krewetek:W średniej misce połącz oliwę z oliwek, posiekany czosnek, sok z cytryny, sól, pieprz i paprykę. Dodaj krewetki i wymieszaj, aby je pokryć. Pozostaw do marynowania na 15-20 minut.
Przygotowanie sosu Cezar:W małej misce wymieszaj majonez, starty parmezan, świeży sok z cytryny, musztardę Dijon, posiekany czosnek, sos Worcestershire, sól i pieprz. Dopraw do smaku. Odstaw.
Grillowanie krewetek:Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury. Nadziej zamarynowane krewetki na patyczki lub użyj koszyka do grillowania. Grilluj krewetki przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą różowe i matowe. Zdejmij z grilla i odstaw na bok.
Złóż opakowania:Podgrzej tortille pszenne na grillu lub patelni przez około 30 sekund z każdej strony. Rozłóż każdą tortillę płasko i posmaruj obficie sosem Cezar na środku. Dodaj garść posiekanej sałaty rzymskiej, pomidorki koktajlowe i grillowane krewetki. Posyp startym parmezanem.
Zawiń i podaj:Złóż boki tortilli do środka i ciasno zwiń, tworząc rulon. Podawaj z ćwiartkami cytryny.
Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 10 minut | Całkowity czas: 30 minut | Porcje: 4 tortille
