Wprowadzenie
Gołąbki to jedno z tych dań, które nie tylko smakują wyśmienicie, ale mają także swoje miejsce w historii polskiej kuchni. To tradycyjne danie, które z pewnością przywołuje wspomnienia rodzinnych obiadów i spotkań. Niezależnie od tego, czy przyrządzane na specjalną okazję, czy w ramach codziennego obiadu, gołąbki mają w sobie coś, co sprawia, że każdy kęs smakuje jak domowy ciepły posiłek. W tym przepisie pokażemy, jak przygotować gołąbki, które zadowolą podniebienia całej rodziny.
Składniki:
1 średnia kapusta (najlepiej biała lub włoska)
500 g mięsa mielonego (wołowego, wieprzowego lub mieszane)
1 cebula, drobno posiekana
1 szklanka ryżu
1 łyżka masła
1 jajko
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/2 szklanki bulionu (warzywnego lub mięsnego)
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka oleju do smażenia
1/2 szklanki śmietany (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
