Empanady wypełnione mielonym mięsem
Jeśli uwielbiasz empanady, pokochasz ten przepis na empanady z mielonym mięsem. Są chrupiące na zewnątrz i pełne smaku w środku!
Przygotuj się na ucztę!
Składniki :
400 g mięsa mielonego
1 szklanka posiekanej cebuli (około 1 średniej cebuli)
1 ząbek czosnku, posiekany
3 pokrojone pomidory
6 posiekanych zielonych lub czarnych oliwek
1/4 szklanki rodzynek (około 40 g)
1 łyżeczka kminku
10 arkuszy ciasta na empanady (gotowe ciasto na empanady)
1 łyżka oleju
1 jajko (do posmarowania empanad)
Empanady wypełnione mielonym mięsem
Jeśli uwielbiasz empanady, pokochasz ten przepis na empanady z mielonym mięsem. Są chrupiące na zewnątrz i pełne smaku w środku!
Przygotuj się na ucztę!
Składniki :
400 g mięsa mielonego
1 szklanka posiekanej cebuli (około 1 średniej cebuli)
1 ząbek czosnku, posiekany
3 pokrojone pomidory
6 posiekanych zielonych lub czarnych oliwek
1/4 szklanki rodzynek (około 40 g)
1 łyżeczka kminku
10 arkuszy ciasta na empanady (gotowe ciasto na empanady)
1 łyżka oleju
1 jajko (do posmarowania empanad)
1. Przygotuj nadzienie:
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Podsmaż cebulę i czosnek, aż zmiękną.
🧅
🧄
Dodaj mielone mięso i smaż na dużym ogniu, aż do uzyskania złotego koloru.
🍖
Dodaj pomidory, oliwki i rodzynki. Doprawić solą, pieprzem i kminkiem. Gotować na małym ogniu przez 15 minut.
🍅
🫒
Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.
❄️
2. Przygotuj empanady:
Jeśli zdecydujesz się je upiec, rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
🔥
Na środek każdego kawałka ciasta na empanadę nałóż jedną lub dwie łyżki schłodzonego nadzienia.
🥟
Posmaruj brzegi ciasta żółtkiem, aby dobrze je skleić.
🥚
Złóż ciasto na nadzienie i dociśnij brzegi widelcem, aby je uszczelnić. Powtórz ten krok dla wszystkich empanad.
🍴
3. Przygotuj empanady:
W piekarniku: Umieść empanady na blasze do pieczenia i posmaruj je żółtkiem. Piec przez 15 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złocistobrązowe i chrupiące.
🥟
🔥
Frytki: Jeśli wolisz je smażyć, rozgrzej wystarczającą ilość oleju na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu i smaż empanady z obu stron, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
🍳
🥟
4. Podawać:
Podaj te pyszne empanady wypełnione mielonym mięsem i ciesz się każdym kęsem!
🥰
I oto wszystko! Przepis na empanady z mielonym mięsem jest gotowy do podania po francusku, z odpowiednimi składnikami. Smacznego!
REKLAMA
