Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 190°C.
Odcedź syrop z brzoskwiń z puszki i odstaw na bok.
W dużej misce wymieszaj cukier kryształ, cukier brązowy, cynamon, gałkę muszkatołową i sól.
Dodaj brzoskwinie do mieszanki cukru i mieszaj, aż będą dobrze pokryte syropem.
W małej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą z wodą, aby uzyskać zawiesinę. Dodaj ją do masy brzoskwiniowej i mieszaj, aż składniki się połączą.
Wlej masę brzoskwiniową do formy o wymiarach 23×33 cm.
Rozłóż ciasto na bułeczki cynamonowe i pokrój każdą bułeczkę na 4 kawałki.
Ułóż kawałki bułeczek cynamonowych na masie brzoskwiniowej.
Polej bułeczki cynamonowe i masę brzoskwiniową roztopionym masłem.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 35–40 minut, aż bułeczki cynamonowe będą złocistobrązowe, a brzoskwinie będą bulgotać.
Pozostaw ciasto do ostygnięcia na 5–10 minut przed podaniem.
Podawaj z gałką lodów o smaku karmelu z solą morską na wierzchu, aby uzyskać pyszny i dekadencki deser!
