Przepis i składniki:
Truskawki – 2 kg,
Cukier – 1 kg (trochę więcej, jeśli lubisz słodki dżem).
Szybko opłucz truskawki pod bieżącą wodą i osusz.
Zasyp truskawki cukrem i odstaw na noc.
Rano postaw miskę z truskawkami na małym ogniu i zagotuj.
Zdejmij pianę i gotuj przez 1–2 minuty.
Pozostaw dżem do całkowitego ostygnięcia.
Powtórz proces gotowania i studzenia 2–3 razy.
ciąg dalszy na następnej stronie
