Dwukolorowy Tort z Toffifee i Wanilią: Czekoladowa Rozkosz z Nutą Elegancji

Biszkopt:

Oddziel białka od żółtek i ubij pianę z cukrem.

Dodaj żółtka, delikatnie wmieszaj mąkę i proszek do pieczenia.

Podziel masę na dwie części – do jednej dodaj kakao.

Piecz osobno dwie warstwy (180°C przez 20–25 minut) lub jedną i przetnij.

Krem waniliowy:

Ugotuj budyń z mleka, mąki i cukru. Po ostygnięciu połącz z ubitym masłem.

Nałóż na jedną warstwę biszkoptu.

Krem czekoladowy:

Podgrzej śmietankę i rozpuść w niej czekoladę, ostudź i ubij na puszysty krem.

Rozprowadź na drugiej warstwie.

Składanie tortu:

Na spód daj biszkopt waniliowy → krem waniliowy → biszkopt kakaowy → krem czekoladowy.

Udekoruj Toffifee, startą czekoladą i orzechami.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Tort najlepiej smakuje po kilku godzinach chłodzenia w lodówce.

Przechowuj w lodówce do 3 dni, szczelnie przykryty.

Można przygotować dzień wcześniej – nabiera wtedy głębi smaku.

Warianty:
Zamień Toffifee na Ferrero Rocher lub Raffaello dla innej nuty smakowej.

Zamiast biszkoptu – ciasto czekoladowe z dodatkiem orzechów.

Dodaj do kremu czekoladowego odrobinę kawy dla głębi.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie

Leave a Comment