Buraki i jabłko pokrój na mniejsze kawałki.
Wrzuć wszystko do blendera lub malaksera.
Dodaj wodę i miksuj do uzyskania jednolitej masy.
Przecedź masę przez gazę, sitko lub czystą ściereczkę, dobrze wyciskając sok.
Na koniec dodaj sok z cytryny i wymieszaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sok najlepiej pić zaraz po przygotowaniu – wtedy ma najwięcej wartości odżywczych.
Możesz przechować go w lodówce do 24 godzin w szczelnie zamkniętym słoiku.
Unikaj kontaktu z metalowymi naczyniami, które mogą reagować z burakiem.
Warianty:
