Podgrzewanie i przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
Lekko natłuść masłem lub spryskaj sprayem zapobiegającym przywieraniu formę do pieczenia o wymiarach 9×13 cali .
Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj pokruszone herbatniki graham, cukier i roztopione masło, aż do uzyskania jednolitej masy.
Równomiernie rozłóż masę w naczyniu do pieczenia.
Piec przez 10 minut , a następnie pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Przygotuj warstwę serka śmietankowego:
W dużej misce ubij serek śmietankowy i cukier puder , aż do uzyskania gładkiej masy.
Dodaj odsączonego ananasa i ubitą śmietanę i mieszaj , aż składniki się połączą.
Rozprowadź równomiernie na ostudzonym cieście.
Przygotuj nadzienie kokosowo-ananasowe:
W osobnej misce wymieszaj mieszankę budyniową z odsączonym ananasem, aż do uzyskania gładkiej masy.
Dodaj wiórki kokosowe i bitą śmietanę .
Rozłóż warstwę serka śmietankowego.
Schłodzić i podawać:
-
Przykryj i odstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny (lub na całą noc), aby masa stężała.
-
Pokrój, podawaj schłodzone i delektuj się!
Czas przygotowania: 20 min | Czas gotowania: 10 min | Całkowity czas: 4 godz. 30 min
Porcje: 12 | Kalorie na porcję: ~350 kcal
Ten wymarzony tropikalny deser zadowoli każdego: kremowy, owocowy i nieodparcie pyszny!
