Czas przygotowania : 5 minut
Czas gotowania : 1-2 godziny (w zależności od metody suszenia)
Całkowity czas : 2-3 dni (wliczając suszenie)
Porcje : Wystarcza na około 1 szklankę sproszkowanego rozmarynu
Informacje żywieniowe : Produkt niskokaloryczny, bogaty w przeciwutleniacze, może wspomagać trawienie i poprawiać krążenie.
Sposób podania Garść rozmarynu, odrobina cierpliwości… teraz mam proszek, którego używam do wszystkiego (naprawdę do wszystkiego), jest absolutnie bezcenny!
Proszkiem rozmarynowym można posypać praktycznie każdą potrawę wytrawną, dodać do domowych dressingów lub marynat. Dodaj go do potraw gotowanych lub pieczonych, aby uzyskać aromatyczny akcent, który pięknie podkreśli smaki.
Wariacje
- Wymieszaj proszek rozmarynowy z innymi suszonymi ziołami, np. tymiankiem i oregano, aby uzyskać włoską mieszankę przypraw.
- Wymieszaj z solą, aby uzyskać aromatyczną sól z dodatkiem ziół, idealną do przyprawiania potraw.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć suszonego rozmarynu zamiast świeżego?
Tak, jeśli masz pod ręką suszony rozmaryn, możesz pominąć etap suszenia i zmielić go bezpośrednio na proszek.
Jak przechowywać proszek rozmarynowy?
Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu, w szczelnym pojemniku, aby zachować świeżość i aromat.
Jakie korzyści zdrowotne przynosi rozmaryn?
Rozmaryn ma właściwości antyoksydacyjne, wspomaga trawienie, poprawia pamięć i działa przeciwzapalnie.
