Pieczenie – Nagrzej piekarnik do 220°C. Przed włożeniem chleba spryskaj piekarnik wodą, aby uzyskać chrupiącą skórkę. Piecz przez 30-35 minut, aż chleb będzie złocisty i wydawał pusty dźwięk po stuknięciu w spód.
Studzenie – Po upieczeniu przełóż chleb na kratkę i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:Najlepiej smakuje świeżo upieczony, ale jeśli chcesz go przechować, zawijaj go w lnianą ściereczkę.
Można także zamrozić kromki chleba i rozmrażać według potrzeby.
Podawaj z masłem, domowymi pastami lub serami.
Warianty:
