Wprowadzenie:
Tortille mączne to jeden z najpopularniejszych elementów kuchni meksykańskiej, który znalazł swoje miejsce w wielu innych tradycjach kulinarnych na całym świecie. Ich uniwersalność sprawia, że świetnie pasują do wielu dań – od wrapów po tacos, fajitas czy jako dodatek do sałatek. Przygotowanie tortilli w domu jest łatwiejsze, niż się wydaje, a efekt na pewno zaskoczy każdego! W tym przepisie znajdziesz instrukcje, jak zrobić 16 pysznych tortilli mącznych, które będą idealne do wszelkich kulinarnych eksperymentów.
Składniki:
2 ½ szklanki mąki pszennej (najlepiej typ 500)
1 łyżeczka soli
2 łyżki oleju roślinnego lub roztopionego masła
1 szklanka ciepłej wody
½ łyżeczki proszku do pieczenia (opcjonalnie, dla bardziej puszystych tortilli)
Sposób przyrządzenia:
