Wprowadzenie:
Sushi to nie tylko jedzenie – to sztuka, która łączy precyzję, smak i estetykę. Choć wydaje się skomplikowane, z odpowiednimi składnikami i wskazówkami możesz przygotować pyszne, świeże sushi w domowym zaciszu. Niezależnie od tego, czy jesteś fanem klasycznego maki, nigiri czy wegetariańskich wersji, domowe sushi pozwala na pełną swobodę w doborze smaków i składników. Gotowy na kulinarną podróż do Japonii?
Składniki:
🔸 Do ryżu:
300 g ryżu do sushi
350 ml wody
3 łyżki octu ryżowego
1 łyżka cukru
1/2 łyżeczki soli
🔸 Do rolowania:
5–6 arkuszy nori (suszone algi)
Surowy łosoś (sushi-grade) lub wędzony
Awokado, ogórek, marchewka (pokrojone w cienkie paski)
Serek śmietankowy (np. do wersji Philadelphia roll)
Wasabi i marynowany imbir (do podania)
Sos sojowy
🔸 Dodatki (opcjonalne):
Krewetki w tempurze
Tofu wędzone
Jajko tamago (słodki omlet)
Sposób przyrządzenia:
zobacz więcej na następnej stronie
