Jeśli chodzi o lukier, możliwości są nieograniczone! Niezależnie od tego, czy masz ochotę na coś kremowego, bogatego, pikantnego, czy nawet kofeinowego, mam dla Ciebie te wspaniałe przepisy na domowy lukier. Każdy z nich jest łatwy do wykonania i przeniesie Twoje wypieki na wyższy poziom. Więc który jest Twoim ulubionym? Zanurzmy się w tych pysznych smakach!
1. Lukier maślany z serkiem śmietankowym
Ten klasyczny lukier maślany z serkiem śmietankowym jest gładki, pikantny i bardzo kremowy! Jest idealny do wszystkiego, od ciasta marchewkowego po babeczki Red Velvet.
Składniki:
1/2 szklanki niesolonego masła, zmiękczonego
8 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego
3-4 szklanki cukru pudru (dostosuj dla słodkości)
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Szczypta soli (równoważy słodkość)
1-2 łyżki śmietanki kremówki lub mleka
Instrukcje:
Ubij mikserem masło i serek śmietankowy, aż będą gładkie i puszyste (około 2-3 minut). Dodaj cukier puder, jedną szklankę na raz, mieszając na niskich obrotach, aż do całkowitego połączenia.
Dodaj ekstrakt waniliowy i szczyptę soli, a następnie ubijaj ponownie.
Jeśli jest za gęsta, dodaj łyżkę śmietanki kremówki lub mleka. Jeśli jest za rzadka, dodaj trochę więcej cukru pudru.
Ubijaj przez kolejne 2-3 minuty, aż będzie lekka i kremowa.
REKLAMA
