
Domowa Słodycz w Rolce: Puszysta Rulada z Kremem – Tradycja w Nowoczesnym Wydaniu
1. Czy mogę użyć gotowego dżemu?
Tak, wybierz swój ulubiony – ważne, by nie był zbyt rzadki, żeby nie rozmiękczył biszkoptu.
2. Czy biszkopt może pękać przy zwijaniu?
Jeśli zwiniesz go ciepły, jest elastyczny i nie pęka. Unikaj przegrzania – nie piecz zbyt długo.
3. Czy można przygotować roladę dzień wcześniej?
Tak, a nawet lepiej – smaki się „przegryzą”, a krem zyska idealną konsystencję.
4. Czym zastąpić mascarpone?
Można użyć śmietanki 36% z odrobiną serka śmietankowego typu Philadelphia.
Podsumowanie
Rulada z kremem mascarpone to deser, który zawsze się sprawdza – wygląda efektownie, smakuje wyśmienicie, a jego przygotowanie wcale nie musi być trudne. Spróbuj tej klasyki w domowej wersji i przekonaj się, jak łatwo zyskać zachwyt gości!